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Bandô Tamasaburô danse le jiuta à Paris (2/2)
Ce billet constitue la seconde partie de mon précédent article. Je tiens une fois de plus à remercier Marie-Noëlle Robert et le service des relations publiques du Théâtre du Châtelet de m’avoir permis d’utiliser certaines des photographies qui illustrent cet article. Bandô Tamasaburô s’est livré à trois solos (« soli », si vous insistez!) d’une vingtaine de […]
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Bandô Tamasaburô danse le jiuta à Paris (1/2)
Je souhaite remercier Marie-Noëlle Robert et le service des relations publiques du Théâtre du Châtelet de m’avoir permis d’utiliser certaines des photographies qui illustrent cet article. Un grand merci également à l’équipe du Théâtre du Châtelet et à son directeur Jean-Luc Choplin pour avoir réussi à faire venir à Paris Bandô Tamasaburô, une entreprise dont […]
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Le dorayaki pour les nuls
Toi l’amateur de douceurs japonaises, tu sais de quoi il retourne. Pour les autres, le dorayaki (どら焼き) est un gâteau composé de deux sortes de pancakes fourrés à la pâte de haricots rouges, un grand classique de la pâtisserie nippone. Examinons un peu l’animal avant de le cuisiner ! Qui es-tu, dorayaki ? Il n’y a pas […]
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(Français) Introduction à la calligraphie japonaise (2/2)
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(Français) Introduction à la calligraphie japonaise (1/2)
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(Français) お茶点て – O-chatate: Préparation d’un bol de matcha
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